Tam Ramazanlık: Sahur İçin Hızlı Gözleme Tarifi

Bugün sizlere gelmiş olan Ramazan ayına özel bir tarif ile karşınızdayız. Tarifimizi sahurda kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. Hazırlamış olduğunuz gözlemelerin içine tarife bağımlı kalmadan , kendi damak tadınıza göre eklemeler yapabilirsiniz. Tarifimizin hazırlanışa gelecek olursak şunları söyleyebiliriz: Tarifimizin yapılı yaklaşık 20-25 dakikanızı alacaktır. 25 dakikanın sonunda minimum 5 kişiye servis edebilirsiniz. Tarifimizin malzemeleri de çoğu zaman evimizde olduğu tekrar uğraş uğraşmanıza gerek kalmayacak. Şimdiden Afiyet Olsun…

Hazırlama Süresi: 15 Dakika

Pişirme Süresi: 10 Dakika

Sahur İçin Hızlı Gözleme Malzemeleri;

• 3 adet yufka
• 1 çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

İç Malzemeleri :

• Beyaz peynir
• Kaşar peyniri
• Sucuk

Pişirmek için :

• Tereyağ
• Sıvıyağ

Fırında Etsiz Türlü Tarifi

Sahur İçin Hızlı Gözleme Tarifi;

1. Malzemelerimizi hazırladıktan sonra ilk olarak yufkamızı seriyoruz, yağı ve sütü karıştırıp fırça yardımıyla her yerine sürüyoruz. Sonra yufkamızı 4 eşit parçaya bölüyoruz.
2. Devamında yufkamızı ilk yuvarlak kenarından uca doğru 3 parmak katlıyoruz ve tekrar sostan sürüyoruz.
3. Sürdükten sonra onuda ikiye katlıyoruz ve tekrar sos sürüp iç harcını koyuyoruz. Biz yarısına beyaz peynir kalanına da kaşar ve sucuk koyduk. ( Dediğimiz gibi iç kısmı sizin isteğinize göre şekillenebilir.)
4. Koyduktan sonra iki ucunu kapatıyoruz. Uç kısımları güzel yapışsın diye sos sürüyoruz.
5. Hazırlama kısmı bitti. Geniş bir tava çıkartıp içerisine bir kaşık tereyağı ve ilki kaşık sıvı yağ ekleyip eritiyoruz. Eridikten sonra gözlemeleri koyup kontrollü bir şekilde arkalı önlü pişiriyoruz.( İsterseniz sadece sıvı yağ ile de yapabilirsiniz)
6. Tarifimiz bitti süsleme kısmı size kalmış. (Domates dilimleri, salatalık, maydanoz vb…)