Mayasız Hamurdan: Dereotlu Poğaça Tarifi

Kendi başına bir öğün olarak algılayabilirsiniz onu, sofraların mutluluk kaynağı, mutlu aile sofralarının neşe kaynağıdır, sevilerek tüketilir. Dereotlu poğaçanın seveni çoktur sevmeyeni ise yoktur. Dereotu ile yapılan ayrıca mayasız hamur ile hazırladığımız poğaçanın sıcacık bir çay eşliğinde tüketilmesi kadar güzel bir şey olamaz.

Dereotlu poğaça tarifinde sizinde anlayacağınız üzere bol miktarda dereotu kullanabilirsiniz. İsteğe bağlı olarak peynir eşliğinde lezzetine artı katabilirsiniz.

Hazırlama Süresi: 35 Dakika

Pişirme Süresi: 30 Dakika

Dereotlu Poğaça Malzemeleri;

• Yarım su bardağı ayçiçek yağı
• Yarım su bardağı yoğurt
• 1 tane yumurta
• Yarım demet dereotu
• Yarım çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 2.5 su bardağı un

Üstüne;

• 1 tane yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı

Mayalı hamurla çiçek poğaça 

Dereotlu Poğaça Tarifi

1. Kahvaltılık enfes bir poğaça için ilk olarak ayçiçek yağı, yumurta ve yoğurdu uygun bir kabın içerisine alarak tahta kaşık ile karıştıralım.
2. İnce kıyılmış olan dereotunu karışıma katalım. Üstüne unu az az ekleyerek kabartma tozu ve tuzu ilave edelim. Bütün malzemeleri yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene dek güzel bir şekilde yoğuralım.
3. Fırın tepsisine yağlı kağıt serelim. Hazırlanan hamurdan yumurta iriliğinde parçalar alarak şekil verelim ve tepsiye dizelim.
4. Poğaça hamurlarının üstüne ayçiçek yağı ile çırpılmış olan yumurta sarısı sürerek bir süre oda sıcaklığında dinlendirelim.
5. Hazırlanan poğaçaları önceden ısıtılmış olan 180 derecelik fırında üstleri kızarana dek yaklaşık olarak yarım saat pişirelim.