Buram Buram Nane Kokuyor: Artan Pilavdan Yoğurt Çorbası Tarifi

Buram Buram Nane Kokuyor: Artan Pilavdan Yoğurt Çorbası Tarifi
Tarifi Beğendiniz mi?
[Toplam: 1 Ortalama: 5]

Akşam misafiriniz vardı, pilavı çok yaptınız ve arttı. Sizin evde de önceden kalmış pilav  yenmiyorsa, israf etmemek için kalan pilavdan yayla çorbası hazırlayabilirsiniz. Tarif kısaca şu şekilde;

Artan Pilavdan Yoğurt Çorbası Malzemeleri:

1 su bardağı pirinç pilavı

1 su bardağı et ya da tavuk suyu

4 su bardağı su

1 tatlı kaşığı kuru nane

1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber

1 su bardağından bir parmak eksik yoğurt

1 adet yumurta sarısı

tuz

Artan Pilavdan Yoğurt Çorbası Hazırlanışı:

Öncelikle et suyu ve su uygun bir tencereye alınıp, kaynatılır. Kaynamaya başlayınca ,içerisine pilav ilave edilir.

Ayrı bir yerde yumurta sarısı ve yoğurt çırpılır. Kaynayan çorbanın suyundan 2 kepçe alınıp, karıştırılır. Hazır olan terbiye ,yavaş yavaş çorbaya ilave edilir ve karıştırmaya devam edilir. Çorba kısık ateşte 10 -15 dakika kaynatılır. Üzerine tereyağında kızdırılmış nane ve pul biber dökülerek servis yapılır. Afiyet olsun…

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ