Atıştırmalık: Ağızda Dağılan Çikolatalı Bisküviler Tarifi

Akşama habersiz misafirleriniz varsa hemen hızlı bir şekilde mutfağınızda harikalar yaratabilirsiniz. Mutfakta vakit geçirmeyi ve değişik kurabiyeler hazırlamayı  sevenler için değişik bir kurabiyeyi sizlerin beğenisine sunuyoruz. Tarif defterinize eklemenizi önermiş olduğumuz bu tarifi aileniz ve misafirleriniz de parmaklarını yiyeceklerdir.

Çayın ve hoş sohbetin yanında ufak bir atıştırmalık arayanların tercih ettikleri ağızda dağılan çikolatalı tarifin resimli yapılışına başlayalım. Haydi mutfağa. 😀

Ağızda Dağılan Çikolatalı Bisküviler Malzemeleri;

• 125 gram tereyağı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1/2 bardağı nişasta
• 1 yumurta
• 4 yemek kaşığı dolusu kakao
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 3. 5 su bardağı un

Üzeri için:

• 80 gram eritilmiş beyaz çikolata
• 5-6 tane küp doğranmış çilek

                                      Ağızda Dağılan Çikolatalı Bisküviler Tarifi Yapılışı

Ağızda Dağılan Çikolatalı Bisküviler Tarifi;

1. Yoğurma kabına oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı veya margarin ve pudra şekeri alıp çırpalım.
2. Üzerine sıvı yağ, yumurta, nişasta, kakao, vanilya ve kabartma tozu ekleyip karıştırılır.
3. Yavaş yavaş un eklenerek yoğuralım. Yumuşak bir hamur elde edelim.
4. Hazırladığımız hamur iki yağlı kağıt arasına 1 cm kalınlığında açalım. İstediğiniz bir kalıpla keselim.
5. Hazırladığımız kurabiyeleri yağlı kağıt serili tepsiye dizelim önceden ısıtılmış 180 derecede 15 dakika pişirelim.
6. Fırından çıkartıp dinlenmeye bırakalım.
7. Benmari usulü eritilmiş beyaz çikolataya kurabiyelerin ucu batıralım. Köşelerine küp doğranmış çilekler koyalım.
8. 10-15 dakika çikolata donana kadar dolapta bekletelim.