Görsel Şölen: Vişneli Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi

Havaların ısınması ile ferahlamaya ihtiyaç duyuyoruz. Genelde dondurma ile bu ihtiyacımızı karşılarız. Ama bu sefer serinletici vişneli sütlü irmik tatlısı ile serinleme ihtiyacınızı karşılayacağız. Yapılışı oldukça kolay olan ve organik vişne suyu ile de jölesini hazırlayacağımız bu nefis tatlıyı sizler de sevdiklerinize hazırlayabilirsiniz.

Şık sunumu, ferah tadıyla sofranızın baş tacı olacak bu güzelliği hazırlamak için sizleri mutfağa davet ediyoruz.

Hazırlama Süresi: 10 Dakika

Pişirme Süresi: 20 Dakika

Vişneli Sütlü İrmik Tatlısı Malzemeleri;

Vişneli kısmı için:

• 2,5 su bardağı viÅŸne suyu
• 1 paket vanilyalı puding

İrmikli muhallebisi için:

• 1 litre süt
• 8 yemek kaşığı irmik
• 8 yemek kaşığı ÅŸeker
• 3 yemek kaşığı hindistan cevizi
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı dondurulmuÅŸ viÅŸne
• 1 tatlı kaşığı niÅŸasta
• 1 yemek kaşığı toz ÅŸeker

Ramazan Åžerbeti Tarifi

Vişneli Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi;

1. Organik lezzetli tarifimize hemen başlayalım. Derince bir tencereye sade puding tozunu dökelim ve üstüne vişne suyunu ekleyip güzelce karıştıralım. Ocakta koyu bir hal alana kadar kaynatalım.
2. Ocaktan alalım ve bir kek kalıbını ıslatalım ve hazırladığınız vişneli pudingi kalıba boşaltıp biraz soğumaya bırakalım.
3. Başka bir tencereye sütü, irmiği ve şekeri alıp ocağın altını normal ateşte açalım ve koyulaşıp, yoğunlaşana dek sürekli karıştırarak pişirelim.
4. İyice koyulaştığında içine hindistan cevizi ve vanilyamızı ekleyelim. Karıştırıp ve altını kapatalım.
   Kek kalıbına döktüğünüz soğumuş olan vişneli pudingin üstüne hazırlamış olduğumuz irmikli muhallebiyi dökelim ve oda sıcaklığında biraz soğuduktan sonra buzdolabına kaldırabiliriz.
5. Son olarak vişneli sos için gerekli olan tüm malzemeleri normal bir tencereye alalım ve koyulaşana dek pişirelim ardından soğumaya bırakalım.
6. Buzdolabında güzelce soğuduktan sonra tatlımızı alalım ve bir servis tabağına ters çevirerek kek kalıbından çıkartalım. Vişne sosunu dökerek servis tabağında sevdiklerinize ikram edebilirsiniz.