Medenki Bulgar Kurabiyesi Tarifi
Bulgar kültüründe yer etmiş olan bu müthiş tarifi sizlerin ayağına getirmekten hoşnut olduk. Sizlerde bu tarifi deneyerek bu lezzetli kurabiyeleri yapabilirsiniz. İşte hepimizin severek yiyeceği o müthiş kurabiyenin sırrı…
Malzemeler;
- 3 orta boy yumurta
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı bal
- 2 çay kaşığı karbonat
- 2 tatlı kaşığı tarçın
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- yaklaşık 3,5 su bardağı un
Yapılışı;
- Yumurta ve şekeri yoğurma kabında bir güzel çırpalım.
- Bu kaba ardından zeytinyağını,balı,tarçını ve yoğurtu da ekleyerek çırpmaya devam edelim.
- Çırpılmalar aşamasında un eklenir yavaş yavaş ondan sonra bu çırpılan hamur 20 dakika boyunca dinlendirilir.
- 180 derece önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirilir.
ZİYARETÇİ YORUMLARI
BİR YORUM YAZ