Bir Dilim Asla Yetmez: Pileli Süt Turtası Tarifi

Şerbetli, Sütlü ve Değişik Tatlı Tarifleri
12 Ocak 2023
0 yorum

Sütlü tatlıları çok seviyor ama baklavanın da o üzerindeki çıtır yufkayı da sevmeden duramıyorsanız size baklavalık yufkayla nefis bir sütlü tatlı tarifimiz var!

Pileli Süt Turtası Malzemeleri:

Sosu İçin:

3 yumurta(oda sıcaklığında)
yarım su bardağı pudra şekeri
2 yemek kaşığı pudra şekeri(yukarıdakine ek olarak)
1 adet vanilin
1,5 su bardağı süt
1,5 çay kaşığı tarçın

Pileli Turta İçin:

120 gram tereyağı(eritilmiş)
22 adet baklavalık yufka

Üzeri İçin:

1 su bardağı fındık (dövülmüş)
4yemek kaşığı kaymak (arzuya göre)

Pileli Süt Turtası Hazırlanışı:

Baklavalık yufkaları fırın kabınızın boyutunda kesip tereyağlayın. Zikzak katlayıp çizgiler yatay olacak şekilde fırın kabına dizin.
Yumurtaları pudra şekeriyle birlikte çırpın.
Üzerine vanilin, süt ve tarçın koyup karıştırın.
180 derece fırında fanlı ayarda, kızarana kadar, yaklaşık 15 dakika fırınlayın. Adından fırından çıkarıp hazırladığınız sosu her yerine gelecek şekilde kalıba dökün ve dövülmüş fındığı da üzerine serpiştirip tekrar fırınlayın. Yaklaşık 15 dakika daha pişirin.
Fırından çıkarıp oda sıcaklığında yarım saat bekletin. Servis etmek için porsiyonlayın ve üzerine bir parça kaymak biraz da pudra şekeri serpiştirip servis edin. Afiyet olsun!