Süt Pidesi de Derler: Kaymaçina Tarifi

Sadece üç malzemeyle harika bir tatlı hazırlayabileceğinizi biliyor muydunuz?

Süt, şeker ve yumurta. Size lazım olan üçlü mucize buzdolabınızdan size sesleniyor. Piştikten sonra dolapta dinlendiriyor ve ona bu nefis lezzetin oturması için biraz zaman tanıyorsunuz. Ama sonunda beklediğinize her kaşıkta değen hafif mi hafif bir tatlı elde ediyorsunuz.

Kaymaçina Malzemeleri:

• 4 yumurta
• 3/4 su bardağı şeker
• 2,5 su bardağı süt

Kaymaçina Hazırlanışı:

1. Fırını 160 dereceye ayarlayın.
2. Yumurta ve şekeri yaklaşık 5 dakika çırparak kabartın.
3. Oda sıcaklığındaki sütü yumurtalı karışıma yavaş yavaş ilave edin.
4. Dikkatlice karıştırarak harcı homojen bir kıvama getirin.
5. Sufle kaplarına harcı dökün ve 1 parmak boşluk bırakmaya özen gösterin.
6. Yaklaşık  35-40 dakika pişirin ve pişen kaymaçinayı oda sıcaklığında soğutun.
7. Soğuyan tatlıları buzdolabında 8 saat dinlendirip servis edin. Afiyet olsun.