Havuç Şeklinde: Tarhana Kurabiyesi Tarifi

Tarhana kullanarak sadece çorba yapılır zannediyorsunuz öyle değil mi? İnstagram hesabımda takip ettiğim çok başarılı bir arkadaşımın tarifini sizlere sunmak istedim. Aylin hanımın videolu olarak anlattığı tarifleri sizlerde kesinlikle takip etmelisiniz.

Havuç şekli vererek hazırladığı, çıtır çıtır ve birazcıkta acı kurabiyeleri evinizde yer alan basit malzemeler ile hazırlayabilirsiniz. Şekli sayesinde çocuklarınızda bayılacağı bu kurabiyeyi hazırlamak için sizleri mutfağımıza davet ediyorum.

Malzemeler

• 125 gram tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tane yumurta
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri
• 4 yemek kaşığı sirke
• 1 şeker kaşığı tuz
• 1 şeker kaşığı mahlep
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı salça
• 2.5 su bardağı dolusu un
• 1 su bardağı tarhana
• 1 çay kaşığı pul biber

Tarifi

1. Bütün malzemeleri karıştırma kabına alalım ve yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
2. Hazırlanan hamurdan ceviz büyüklüğünde yuvarlaklar alalım ve havuç şeklini vermek için elde uç kısmına doğru hafif incelen bir hamur yapılarak üzerine kürdan yardımı ile çizik atılır. 170 derecelik fırında 20 dakika pişirilir.

Kaynak Adresi: https://www.instagram.com/aylinintarifleri/