Salçalı Soslu: Pitos Tarifi

Tarifler
03 Aralık 2023
Salçalı Soslu: Pitos Tarifi için yorumlar kapalı

Bu sandviç tarifiyle birlikte çocukluğunuza dönmeniz en büyük isteğimiz! Teneffüslerde satılan pitos lezzetini sizlerle buluşturmak için can atıyoruz. İçerisindeki salçalı sosu, kaşar peyniri ve sucuklarıyla bu tarife bayılacaksınız.

Pitos Malzemeleri:

2 adet bazlama
2 yemek kaşığı salça
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kekik
2 adet sosis
100-120gram sucuk
yarım yeşil köy biberi
yarım kırmızı kapya biber
1/4su bardağı konserve mısır
1/4su bardağı dilimlenmiş siyah zeytin
1 su bardağı kaşar

Pitos Hazırlanışı:

Salçalı sos için bir kasede salça, zeytinyağı, tuz ve kekiği karıştırın.
Sonrasında, sosis, sucuk ve biberleri küçük küçük doğrayın. Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve biberleri kavurmaya başlayın.
Biberler yumuşayınca sosis ve sucuğu da ilave edip kavurun. Bir tutam tuz ve kekik ile lezzetlendirin.
Bazlamayı ortadan ikiye kesin. Bir parçasının üst yüzeyine salçalı sosu sürün, üzerine tavada hazırladığınız biberli sosis ve sucuklardan ilave edin.
Üzerine arzu ettiğiniz miktarda mısır ve zeytinlerden serpiştirin.
Bolca kaşar peynirini de ekleyin ve bazlamanın diğer parçasını üzerine kapatın.
İyice ısınmış tost makinesine koyun ve bastırın. Peynirler eriyene kadar bekleyin.
Pitos hazır! Bazlama kızarmaya başlayınca tost makinesini açıp üzerine tereyağı sürerek lezzetlendirebilirsiniz. Afiyet olsun!