Doyuruculuğu Yüksek: Yoğurtlu Yeşil Mercimek Salatası Tarifi

İkrama Uygun ve Değişik Salata Tarifleri
17 Şubat 2023
0 yorum

Yoğurtlu meze tariflerine bir yenisi ekleniyor, yepyeni bir doyurucu bir salata ile karşınızdayız. Yeşil mercimeğin girdiği her türlü meze, salata ve çorba tarifi oldukça besleyici oluyor. Bu kez çok pratik ve doyuruculuğu yüksek bir salata. Özel beslenenlerin de çok seveceğine eminiz.

Yoğurtlu Yeşil Mercimek Salatası Malzemeleri:

1 su bardağı yeşil mercimek
1 su bardağı arpa şehriye
1 yemek kaşığı mayonez
6 yemek kaşığı süzme yoğurt
1diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz biber
1 tutam dereotu(kıyılmış)

Üzeri İçin:

1yemek kaşığı tereyağı
1tatlı kaşığı toz kırmızı biber

Yoğurtlu Yeşil Mercimek Salatası Hazırlanışı:

1 bardak yeşil mercimeği ve 1 bardak arpa şehriyeyi ayrı tencerelerde haşlayın.
Ayrı bir kasede süzme yoğurt, rendelenmiş sarımsak, mayonez, tuz, karabiber ve toz kırmızı biberi karıştırın.
Haşlanmış arpa şehriye, yeşil mercimek ve kıyılmış dereotunu bir kasede karıştırın. Ardından yoğurtlu karışımı ekleyip hepsini harmanlayın.
Sos tavasında tereyağını toz kırmızı biber ile eritin.
Yoğurtlu yeşil mercimek salatasını servis tabağına alın ve üzerine sosunu gezdirin. Afiyet olsun!