Daha Hafif : Az Yağda Pişen Mücver Tarifi

Basit Malzemelerle Yapılan ve Acemi Dostu Pratik Yemek Tarifleri
02 Temmuz 2023
0 yorum

Tam kıvamında harika bir lezzet. Üstelik az yağda pişiyor ve kıvamı da şahane oluyor. Şimdiden ellerinize sağlık diyor, yedikçe yedirten tarifimize buyur ediyoruz.

Az Yağda Pişen Mücver Malzemeleri:

2 adet kabak
1 yumurta
1çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kimyon
7-8 yemek kaşığı un
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 avuç ince doğranmış maydanoz
1 avuç ince doğranmış dereotu

Az Yağda Pişen Mücver Hazırlanışı:

Öncelikle kabakları rendeliyoruz. Kabakların suyunu iyice sıkıyoruz. Rendelenen ve iyice sıkılan kabakların üzerine yumurtayı, baharatları, yeşillikleri ve unu ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz.
Buzdolabında 20-30 dakika dinlendiriyoruz. Tavayı ocağa alıyoruz. 4 yemek kaşığı kadar zeytinyağını tavaya döküyoruz.
Hazırlanan karışımı kaşık yardımı ile ince bir şekilde döküyoruz. Önlü arkalı iyice kızarana kadar pişiriyoruz. Mücverler hazır. Afiyet olsun.