Özel Günlere: Vişne Soslu Rulo Pasta Tarifi
Tarifi Beğendiniz mi?
[Toplam: 0 Ortalama: 0]
Kekiyle kremasıyla özel günlerinize yakışacak bir pasta tarifi daha geliyor. Onun adı vişne soslu rulo pasta. Haydi mutfağa!
Vişne Soslu Rulo Pasta Malzemeleri:
Kek İçin:
-
3 yumurta
-
1su bardağı şeker
-
1çay bardağı süt
-
1 paket kabartma tozu
-
1 paket vanilya
-
1,5 su bardağı un
Kreması İçin:
-
4su bardağı süt
-
3yemek kaşığın nişasta
-
3yemek kaşığı un
-
1 yumurta sarısı
-
4yemek kaşığı şeker
Vişne Sos İçin:
-
1su bardağı vişne (çekirdekleri çıkartılmış)
-
2su bardağı su
-
2yemek kaşığı nişasta
-
2yemek kaşığı şeker
Üzeri İçin:
-
100 gram sütlü çikolata
Vişne Soslu Rulo Pasta Hazırlanışı:
-
Kek için yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpalım. Kuru malzemeleri ekleyerek hamuru hazırlayalım.
-
Fırın tepsisine yağlı kağıt serip hamuru üzerine yayalım. 175 derece fırında 20 dakika pişirelim.
-
Fırından çıkarınca keki rulo saralım. Temiz bir bezle dinlenmeye bırakalım.
-
Krema için tüm malzemeleri bir tencerede karıştıralım. Pişirdikten sonra soğumaya bırakalım. Kremada pütür kaldıysa blenderla pürüzsüz bir kıvam sağlayalım.
-
Vişne sosunu da tüm malzemeleri bir tavaya alarak pişirelim. Kenarda bekletelim.
-
Dinlenen rulo keki açalım. Kremanın 3/4 ünü üzerine sürelim. Arasına vişne sosunu da yaydıktan sonra tekrar rulo saralım.
-
Kalan kremanın içine benmari usulü erittiğimiz 100 gr çikolatayı karıştıralım. Pastayı bu krema ile süsleyelim. Dinlenen pastamız servise hazır. Afiyet olsun!