Özel Günlere: Vişne Soslu Rulo Pasta Tarifi

Özel Günlere: Vişne Soslu Rulo Pasta Tarifi

Kekiyle kremasıyla özel günlerinize yakışacak bir pasta tarifi daha geliyor. Onun adı vişne soslu rulo pasta. Haydi mutfağa!

Vişne Soslu Rulo Pasta Malzemeleri:

Kek İçin:

  • 3 yumurta
  • 1su bardağı şeker
  • 1çay bardağı süt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1,5 su bardağı un

Kreması İçin:

  • 4su bardağı süt
  • 3yemek kaşığın nişasta
  • 3yemek kaşığı un
  • 1 yumurta sarısı
  • 4yemek kaşığı şeker

Vişne Sos İçin:

  • 1su bardağı vişne (çekirdekleri çıkartılmış)
  • 2su bardağı su
  • 2yemek kaşığı nişasta
  • 2yemek kaşığı  şeker

Üzeri İçin:

  • 100 gram sütlü çikolata

Vişne Soslu Rulo Pasta Hazırlanışı:

  1. Kek için yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpalım. Kuru malzemeleri ekleyerek hamuru hazırlayalım.
  2. Fırın tepsisine yağlı kağıt serip hamuru üzerine yayalım. 175 derece fırında 20 dakika pişirelim.
  3. Fırından çıkarınca keki rulo saralım. Temiz bir bezle dinlenmeye bırakalım.
  4. Krema için tüm malzemeleri bir tencerede karıştıralım. Pişirdikten sonra soğumaya bırakalım. Kremada pütür kaldıysa blenderla pürüzsüz bir kıvam sağlayalım.
  5. Vişne sosunu da tüm malzemeleri bir tavaya alarak pişirelim. Kenarda bekletelim.
  6. Dinlenen rulo keki açalım. Kremanın 3/4 ünü üzerine sürelim. Arasına vişne sosunu da yaydıktan sonra tekrar rulo saralım.
  7. Kalan kremanın içine benmari usulü erittiğimiz 100 gr çikolatayı karıştıralım. Pastayı bu krema ile süsleyelim. Dinlenen pastamız servise hazır. Afiyet olsun!
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ