Yumoş Yumoş: Leopar Desenli Poğaça Tarifi

Fırından çıkmış yumuşacık leopar desenli bir poğaça. İçinde ne olduğunun bence bir önemi yok. O kadar tatlı duruyorlar ki insan sıcacık bir çay hazırlayıp ham yapası geliyor. Güzellik var, lezzet var yani sizin anlayacağınız bu poğaça tarifinde yok yok 🙂

İnsan bazen sürekli aynı şeyleri yapmaktan sıkılıyor. İşte böyle anlarda desenli poğaça yapabilirsiniz. Göze hitap eden, dilen hitap eden farklı bir poğaça. Hazırlamak için buyurun mutfağa.

Malzemeler

• 1 su bardağı süt ( ılık olsun )
• 1 su bardağı su ( ılık olsun )
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket instant maya
• 1 çorba kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Alabildiği kadar un

Poğaçanın üstüne sürmek için

• 1 su bardağı pirinç unu
• 1 paket instant maya
• 1 çorba kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çorba kaşığı sıvı yağ
• 1/2 su bardağından azıcık fazla su

Tarifi

1. İlk olarak maya, süt ve toz şekeri bir kabın içerisine alarak karıştıralım ve bir süre bekleyelim. Daha sonra sıvı olan malzemeleri ekleyerek kontrollü bir şekilde tuzu ve unu katarak yumuşacık bir hamur elde edelim. Hazırlanan hamuru 1 saate yakın mayalanması için bekleyelim.
2. Poğaçaya leopar görüntüsü verebilmek için üst malzemelerini bir kaba alarak güzelce karıştıralım. Üstüne suyu kontrollü bir şekilde ekleyelim.
3. Mayalanan hamurdan yumurta büyüklünde parçalar alarak yuvarlayıp tepsiye dizelim. Üstüne hazırlanan harcı kalın bir tabaka halinde sürelim ve 200 derecelik fırında üstü kızarana dek pişirelim. Afiyet olsun efendim.

Püf Noktası

Arkadaşlar eğer 2 tepsi halinde hazırlıyorsanız 2. tepsiyi 1. tepsinin pişmesine yakın yapın. Aksi taktirde hamur beklerken kabaracağı için leopar deseni almaz.