Çayın Yeni Kankası: Fırıldak Kurabiye Tarifi

Çay saati için hazırladığımız, resimlerle adım adım anlattığımız fırıldak kurabiye tarifini inceleyebilirsiniz. Çok pratik bir kurabiye tarifi, yoğurdumuz hamuru iki parçaya ayırıp hamurun bir tanesini kakaolu yapıp iki hamuru birleştiriyoruz ve rulo biçiminde sarıp dinlendirip kesiyoruz, işte bu kadar basit bir kurabiye.

Çok sevdiğimiz çocuklarımız için farklı ve değişik kurabiyeleri yapmak için ilk olarak bu tatlış kurabiyeleri denemenizi tavsiye ederiz.

Hazırlama Süresi: 40 Dakika

Pişirme Süresi: 25 Dakika

Fırıldak Kurabiye Malzemeleri;

• Yarım paket margarin
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 tane yumurta
• 1 kahve fincanı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 su bardağı un

İkiye Ayrılan Hamur için;

• 1.5 yemek kaşığı un
• 1.5 yemek kaşığı kakao

fırıldak kurabiye yapımı

Fırıldak Kurabiye Tarifi

1. Uygun bir kabın içerisine margarini alalım, üstüne pudra şekeri ekleyerek harmanlayalım. Yumurta, sıvı yağ, kabartma tozu ve vanilya ekleyerek karıştıralım. Bu karışımın üstüne az az un ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edelim.
2. Hazırlanan hamuru iki parçaya bölelim. Hamurun bir yarısına kakao ekleyerek tekrar yoğuralım. Kalan diğer hamura un ekleyerek tekrar yoğuralım.
3. Hazırlanan iki hamuru dikdörtgen olacak şekilde streç film üstüne açalım. Açılan hamurları üst üste koyarak beraber açarak rulo biçiminde saralım. Hazırlanan hamuru yarım saat kadar buzdolabında bekletelim.
4. Dinlenen hamuru 1 santim kalınlığında dilimler halinde keselim. Yağlı kağıt serili olan tepsiye alarak 180 derecede 20 dakika pişirelim.