Mısır Gevrekli Tavuk Şinitzel Tarifi

Mısır Gevrekli Tavuk Şinitzel Tarifi

Lezzetli ve çıtır çıtır bir şinitzel tarifi mi arıyorsunuz? O zaman mısır gevrekli tavuk şinitzeli denemelisiniz! Bu tarif, hem yapımı kolay hem de oldukça lezzetli. Tavuk göğsünü mısır gevreğine bulayarak kızartarak hazırlanan bu şinitzel, patates yahnisi veya semizotu yoğurtlaması ile mükemmel bir uyum yakalar.

Malzemeler:

  • 500 gram tavuk fileto
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı mısır gevreği
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • 1/2 çay kaşığı kimyon
  • 1/2 çay kaşığı köri
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ (kızartmak için)

Hazırlanışı:

  1. Tavuk filetoları bir et dövücü veya aparat yardımıyla hafifçe inceltin.
  2. Bir kaba yumurtayı alıp çırpın. Üzerine baharatları da ekleyip karıştırın.
  3. Tavukları yumurtaya batırın.
  4. Başka bir kaba da ufalanmış mısır gevreğini koyun. Tavukları yumurtadan sonra gevreğe bulayın.
  5. Tavayı kızdırın ve tavukları arkalı önlü pişirin.
  6. Mısır gevrekli tavuk şinitzeliniz hazır! Afiyet olsun!

Püf Noktaları:

  • Tavukları kızartırken çok fazla yağ kullanmayın. Yağın çok fazla olması şinitzelin yağlı olmasına neden olabilir.
  • Mısır gevreğini çok fazla ufalamayın. Aksi takdirde şinitzeliniz gevrekliğini kaybedebilir.
  • Şinitzelinizi patates yahnisi veya semizotu yoğurtlaması ile servis edebilirsiniz.

Bu tarifi özgünleştirmek için:

  • Baharatları damak zevkinize göre değiştirebilirsiniz. Örneğin, karabiber veya kekik ekleyebilirsiniz.
  • Mısır gevreği yerine galeta unu da kullanabilirsiniz.
  • Farklı bir lezzet için tavukları marine edebilirsiniz.
  • Şinitzelinizi fırında da pişirebilirsiniz. Fırında pişirmek için şinitzelinizi 200 dereceye ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.

Afiyet Olsun!

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ