Tereyağı Aksın Üzerinden : Balon Lavaş Tarifi
Tarifi Beğendiniz mi?
[Toplam: 0 Ortalama: 0]
Kebapçılarda sıkça karşımıza çıkan balon gibi kabaran bu lavaş ekmeklerini evde yapıyoruz. Yanında servis edilen tereyağı ve peynir ikilisiyle sıcak sıcak tüketilen bu ekmekleri yapmak oldukça kolay. Çok kısa süre de hazırlayacağınız bu lavaş ekmeklerini her türlü yemekle ya da kahvaltı sofralarınızda da tüketebilirsiniz.
Balon Lavaş Malzemeleri:
-
1,5 çay kaşığı kuru maya
-
1 su bardağı ılık su
-
1 çay kaşığı tuz
-
2,5 – 3su bardağı un
Üzeri için:
-
1 yumurta sarısı
-
2 yemek kaşığı çörek otu
Balon Lavaş Hazırlanışı:
-
Maya ve suyu karıştırma kabına alın. Üzerine un ve tuzu ekleyip yoğurun.
-
Hamuru 5 eşit parçaya ayırın. Üzerini örterek 30-40 dakika arası mayalanmaya bırakın.
-
Mayalanan bezelerin her birini 2-3 milim kalınlığın da açın.
-
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine alın. Üzerine yumurta sarısı sürün. Çörek otu ve susam serpin.
-
200 derecede önceden ısıtılmış fırında 3-4 dakika pişirin. Ardından çıkarıp sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun.