Kolaya Kaçtık : Hazır Dönerden İskender Tarifi

Bugün biraz kolaya kaçtık ve marketlerde satılan ,hazır dönerden şöyle bol soslu bir iskender hazırladık. Sizler de akşama ne yemek pişireceğinize karar vermediyseniz, tarifimiz sizlerle olacak…

Hazır Dönerden İskender Malzemeleri:

1 paket hazır pişmemiş döner

2-3 adet tırnak pide

2 domates

1 kase yoğurt

50 gram tereyağı

2 çorba kaşığı domates salçası

3-4 adet yeşil biber

tuz

Hazır Dönerden İskender Hazırlanışı:

Öncelikle pideler dilimlenir ve servis tabağına yerleştirilir. Dilimlenen domatesler de tabağın kenarına yerleştirilir. Közlenen biberle de tabağın bir kenarına yerleştirilir.

Sulandırılan salça, uygun bir tavada sos kıvamına gelene kadar kaynatılır. Kaynayan sostan ,tabaktaki ekmeklerin üzerine, 1 çorba kaşığı kadar gezdirilir. Geriye kalan sosun üzerine ,döner eklenip pişirilir. Pişen etler, ekmeklerin üzerine yerleştirilir. Üzerine de  eritilmiş tereyağı gezdirilir. Hazır olan iskenderin bir kenarına da yoğurt eklenir ve servis yapılır. Afiyet olsun…