Tavuk Ve Sebzeli; Şehriye Çorbası

Hepimizin çocukluğumuzdan beri severek yediği bu çorbaya yeni bir şekil veren bu tarif sizlerle birlikte. Bizi takip etmeyi unutmayın. Hep birlikte bu tarifi yapalım ve ortaya çıkanları bizlere göndermeniz ricası ile.

Malzemeler;

• 150 gram tavuk göğsü
• 1 adet küçük soğan
• 1 adet orta boy domates
• 3 tane sivri biber
• 1 adet kapya biber
• 8-9 dal maydanoz
• yarım su bardağı tel şehriye
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• karabiber,pulbiber
• 2 tatlı kaşığı kuru nane
• Tuz
• 1,5 litre tavuk suyu

Yapılışı;

• Tavuk etlerini tencereye koyun. 2 litre su koyun. Etler pişene kadar haşlayınız.
• Tencereye tereyağını koyun ve kuru soğanları ekleyip biraz kavurun ardından üstüne biberleri ve salçayı koyarak karıştırın.
• Bunların üstüne domatesleri ekleyerek işleme devam ediniz. Domatesler suyunu çektikten sonra tavuk suyunu ilave ederek kaynamaya devam ediniz.
• Kaynadıktan sonra tel şehriye ve tavukları ekleyin ardından baharatlar ve tuzu ekleyerek biraz daha kaynamasını bekleyin. Tavuğu didikleyip atmayı unutmayınız afiyet olsun.