Pişirme Teknikleri; Kuşkonmaz Bitkisi

Bu bitki oldukça yararlı olduğu kadarıyla da her yemekte her öğünde kullanabilirsiniz. Örneğin kahvaltıda omlete, öğle yemeğine sebze yemeklerine, et yemeklerine sıkça dahil olabilen bu bitkinin kullanımını ve pişirme tekniklerini sizler için hazırladık ve sitemizde yer verdik.

Yapılışı;

• Bitkinin dışındaki odunsu parçaları elinizle temizleyerek soyuyoruz. Daha sonrasında ise kalan yumuşak parçaları kırarak bölüp sıcak suda haşlıyoruz.( Sadece çay yapacaksanız bu yöntemi kullanın.) Ödem atmada, hastalıklarda faydalıdır.
• Eğer omlete,sebzelere atmak istiyorsanız ise haşlamadan ayıkladığınız parçaları kullanacağınız sebze ve yemeklerin içine atabilirsiniz baharat kullanır gibi.
• Haşladıktan sonra soğutup çiğ olarak da tüketebilirsiniz.