Puf Puf: Mısır Unlu Poğaça Tarifi

Sabah kahvaltıda ne hazırlasam diye düşünmeye son veren mısır unlu poğaça tarifini günün diğer saatlerinde hazırlayıp sabah kahvaltınızda çayınızla birlikte yiyebilirsiniz. Kolay kolay bayatlamayan poğaça tarifi arıyorsanız bu tarifi yapabilirsiniz.

Çay saatinde de misafir ve ailenize hazırlayabileceğiniz pratik bir tariftir. Mısır unu ,lif ve protein açısından çok zengindir. Sindirim sistemi için çok yararlı olduğunu da söylemeden geçmeyelim.

Hazırlama Süresi: 15 Dakika

Pişirme Süresi: 15 Dakika

Mısır Unlu Poğaça Malzemeleri;

• 150 gram margarin ya da tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 1 yumurta akı
• susuz 3 çorba kaşığı yoğurt
• 2 çay kaşığı tuz
• 2 su bardağı mısır unu
• 1 paket kabartma tozu
• aldığı kadar un
• yarım demet dereotu

İçi için;

• beyaz peynir

Üzeri için;

• yumurta sarısı
• çörekotu

Mısır Unlu Poğaça Tarifi;

1. Yumuşacık puf poğaça tarifimizi yapmaya başlayalım.
2. Yoğurma kabına tereyağı,sıvı yağ,yumurta ,yumurta akı,yoğurt ve tuz ekleyip güzelce karıştıralım. Ardından mısır unu ve kabartma tozu ekleyelim.
3. Azar azar un ekleyelim ve ele hafif yapışan bir hamur elde edelim. Son olarak da ince ince doğramış olduğumuz dereotu ilave edelim ve hamur güzelce yoğuralım.
4. Hazır olan hamurdan, cevizden biraz daha büyük parçalar koparıp elle açalım. Ortasına peynir koyalım ve poğaça şeklini vererek kapatalım.
5. Hazır olan poğaçalar ,yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerilerine yumurta sarısı sürelim ve çörek otu serpiştirelim. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim.