Havasından Geçilmez: Bal Kaymak Pastası Tarifi

Sevdiklerinize özel bir doğum günü pastası olarak da hazırlayabileceğiniz tadı güzel görüntüsü muhteşem tam size göre bir pasta tarifi paylaşıyoruz. Keşke her gün birinin doğum günü olsa dedirtecek lezzete sahip bal kaymak pastasının yapılışını sizler için resimli olarak sizlerin beğeninize sunuyoruz. Sanıldığı kadar zor olmadığını göreceksiniz.

Ailenizin ve misafirlerinizin gönüllerinde taht kurmayı başaracak bu  pastanın tarifini sizlerden isteyeceklerine garanti verebiliriz.

Hazırlama Süresi: 15 Dakika

Pişirme Süresi: 10 Dakika

Bal Kaymak Pastası Malzemeleri;

Pasta için;

• 1 su bardağı eritilmiş tereyağı
• 3 tane yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı bal
• 2 çay kaşığı kabartma tozu
• 3 su bardağı un

Kreması için;

• 2 su bardağı süt kreması
• 1 su bardağı çekilmiş ceviz
• 4 yemek kaşığı bal
• 1 çay kaşığı vanilya

Yanında Birkaç Tane De Tırtıl Kurabiye ve Çay, Misafirlerinizden Tam Not Aldınız 😀

ağızda dağılan tırtıl kurabiye

Bal Kaymak Pastası Tarifi;

1. Pastamızı yapmak için öncelikle fırını 180 dereceye ayarlayalım.
2. Fırın tepsisine yağlı kağıt serelim.
3. Tepsinin içine iki tane sığacak büyüklükte tabak seçelim ve yağlı kağıt üzerine kalemle iki daire çizelim.
   Yağlı kağıdı ters çevirelim çizim altta kalsın.
4. İkinci bir tepsiye yine yağlı kağıt serelim ve daire çizilmeden hazırda bekletelim.
5. Pasta malzemelerimizi geniş bir karıştırma kabına alalım ve yoğuralım, çok yumuşak bir hamur elde edelim ve 6 parçaya ayıralım.
6. Önce iki parçasını çizmiş olduğumuz dairelere yayalım.
7. Fırında ikişer ikişer güzelce, en fazla 8-10 dakika pişirelim.
8. Bütün hamuru bu şekilde pişirip tek kat olarak soğumaya bırakalım.
9. Daire çizmek için kullandığınız tabağı pişen pasta parçalarının üzerine kapatıp etrafındaki fazla kısmını bıçakla keselim.
10. Etrafından artan pastaları üzerini süslemek için elimizle ufalayalım.
11. Kremayı hazırlamak için, süt kremasını mikserle çırpıp güzelce karıştıralım ve diğer malzemeleri de ilave edip karıştıralım.
12. Dilerseniz kaymak yerine krem şanti de kullanabilirsiniz.
13. Servis tabağına biraz Hindistan cevizi veya dövülmüş ceviz serpiştirelim.
14. Sırayla pasta parçalarını servis tabağına alıp aralarına krema sürelim.
15. 6 katı üst üste döşedikten sonra pastanın üzerine de krema sürelim ve ufalanmış fazla pasta parçaları pastanın üzerine ve etrafına serpelim.
16. Pastamızı bir saat kadar dinlenmesi için buzdolabına alalım.
17. Son olarak dilimleyerek servis tabağında sunumunu yapabilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık.

Ballı Pasta Yapım Aşamaları