Pelin Karahan’dan: Sarımsaklı Pilav Tarifi

Pelin Karahan’dan: Sarımsaklı Pilav Tarifi
Tarifi Beğendiniz mi?
[Toplam: 0 Ortalama: 0]

Ramazan ayına yaklaşırken iftara ne yapsam diye düşünenler için alternatif bir tarifi sizlere sunuyoruz. Evdeki malzemelerle tadına doyum olmayan bol malzemeli bir pilav tarifi hazırlayacağız. Sunumu ile gösterişli olan sarımsaklı pilavımızın tarifi şu şekildedir;

Hazırlama Süresi: 20 Dakika

Pişirme Süresi: 20 Dakika

Sarımsaklı Pilav Malzemeleri;

  • 3 su bardağı pirinç
  • 6 adet haşlanmış tavuk budu
  • 1 baş sarımsak
  • 3 su bardağı tavuk suyu
  • 3,5 su bardağı su
  • 4 adet kırmızı soğan
  • 3 su bardağı haşlanmış nohut
  • Yarım su bardağı ayçiçek yağı
  • 1 yemek kaşığı bitkisel margarin
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay bardağı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber

Sarımsaklı Pilav Tarifi

  1. Mor soğan ve sarımsakları ayçiçek yağında güzelce soteleyelim.
  2. Haşlanmış tavuklarımızı parçalar halinde didelim.
  3. Sotelediğimiz soğan ve sarımsaklarımıza karabiber ve pul biber ekleyelim.
  4. Tavuk etleri tencerenin dibine koyalım ve üzerine nohut ve pirinç ekleyelim.
  5. Tuzu da ilave edelim.
  6. Önceden hazırlamış olduğumuz su, tavuk suyu ve margarini ekleyelim.
  7. Tenceremizi kısık ateşte pişmeye bırakalım.
  8. Pirinç suyunu çekene kadar bekleyelim.
  9. Servis tabağına tencereyi ters çevirerek sunuma hazır hale getirelim.
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ