Doğal Malzemelerden: Ev Yapımı Nutella Tarifi

Merhaba facebook hayranlarımızın isteği doğrultusundan bugün sizler için hem doğal, hem organik, hemde nefis bir nutella yapacağız.

Nutella, bizim çocukluğumuzdan bu yana hayatımızın her zaman içerisinde olan bir lezzet. Hepimizin damak tadı buna o kadar çok alıştı ki, bir çoğumuz için bağımlılık bile oldu dersek doğru söylemiş oluruz. Kendimizi bu lezzetten ne kadar uzak tutmasak da, çocuklarımızı uzak da tutmak için elimizden geleni yapmak zorundayız. Kendi evimizde hazırladığımız nutellaya bakacak olursak içerisinde yer alan kakao, gerçekten çok faydalı bir besin. Çocuklarımızı hem doğru hemde sağlıklı lezzetler ile tanıştırmak bizim için çok önemli bir görev. İşte sırf bu yüzden bugün, çocuklarımız için ev yapımı nutella tarifimizi sizlere sunmak istedik.

Hazırlama Süresi: 20 Dakika

Ev Yapımı Nutella Malzemeleri;

• 2 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1/2 su bardağı süt
• 60 gram tereyağ
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 paket vanilya
• 1 su bardağı fındık ( 2 avuç )

kavrulmuş fındık

 Ev Yapımı Nutella Tarifi;

1. Kavrulmuş olan fındıkları, robot kullanarak yağı çıkana dek çekelim ve bir kenarı alalım.
2. Tavanın içerisinde tereyağ ile beraber unu çok az kavuralım.
3. Farklı bir tavada kalan tereyağ ile beraber toz şekeri kavuralım. Karışımı ocaktan alalım içerisine az miktar süt ekleyerek karıştırıp eritelim.
4. Robotta yüksek devirde her iki karışımı da çırpalım.
5. Kalan süt ve vanilyayı ekleyerek çırpma işlemine devam edelim.
6. Kakao ekleyelim ve çırpalım.
7. En son olarak un haline gelmiş olan fındığı ekleyerek homojen bir kıvam alana dek çırpalım. Afiyet olsun efendim.

evde nutella yapımı

Püf Noktası;

Un ve tereyağ kavrulurken unu fazla kavurmaya gerek yok, fazla kavurursanız nutella da yanık kokusu olabilir.

Bazı arkadaşlar tereyağ yerine margarin ya da sıvı yağ koysak olur mu diye sormuşlar. Kesinlikle olmaz eğer tereyağ kokusu ağır geldiyse biraz miktarını azaltabilirsiniz ya da tereyağ markanızı değiştirebilirsiniz.

Süt kullanımı konusunda ise ben günlük süt kullanmadım. Bunun sebebi günlük süt kullanırsak nutella buzdolabında bile dursa en fazla 1 hafta dayanacaktır. Fakat uzun ömürlü süt kullanırsanız en az 2 hafta saklayabilirsiniz.