8. Ayını Dolduran Bebekler İçin Köfte Tarifi

Ülkemizin en sevilen ve çocukların milli yiyecek olarak gördüğü Köfte*Pilav. Katı gıda yemeye başlayan çocuklar için gerçekten yapılması gereken bir lezzet. Fazla fazla yapıp dondurucuya atarak istediğiniz zaman hazırlayabilirsiniz. Sizin anlayacağınız bu köfte tarifi hayat kurtaran cinsten bir tarif. Baharat atmaktan çekinmenize gerek yok, katı gıdaya başlayan bebekler için baharatın bir zararı olmayacaktır. Aksine onlar için faydalı olacaktır.

Bu tarif ile yaklaşık 50 tane köfte çıkacaktır. İstediğiniz kadar kullanıp gerisini 6’lı paketler halinde buzluğa atabilirsiniz. Tarifte tuz bulunmamaktadır. Tuzu 2 yaşını dolduran çocuklar için kullanabilirsiniz.

Hazırlama Süresi: 30 Dakika

Pişirme Süresi: 10 Dakika

Bebekler İçin Köfte Malzemeleri;

• Yarım kilogram kuzu kıyma
• Yarım kilogram dana kıyma
• 1 tane soğan
• Yarım demet ince kıyılmış maydanoz
• 2 yemek kaşığı köftelik bulgur
• Karabiber, kimyon

Bebekler İçin Köfte Tarifi;

1. Bulgurun üstünü geçecek kadar sıcak su ekleyerek bir süre bekletelim.
2. Bulgur beklerken kıyma, rendelenmiş soğan, maydanoz, karabiber ve kimyonu uygun bir kabın içerisinde karıştıralım.
3. Bu karışımın üstüne bulguru ekleyerek iyice yoğuralım ve 30 dakika dinlenmesi için bekleyelim.
4. Dinlenen köfte harcını yuvarlayalım ve istediğimiz şekli verelim.  İstediğiniz şekilde pişirebilirsiniz. Afiyet olsun efendim.