Şeftalili Tart Tarifi
Lezzetli ve göz alıcı bir yaz tatlısı mı arıyorsunuz? Bu şeftalili tart tarifi tam size göre! Hem yapımı kolay hem de oldukça lezzetli olan bu tart, misafirlerinizi de büyüleyecek.
Tarif:
Malzemeler:
Hamuru için:
- 2 adet yumurta
- 1 kahve fincanı şeker
- 1 kahve fincanı sıvı yağ
- 2,5 kahve fincanı un
- 1 paket vanilin
- 1/2 paket kabartma tozu
- 3 adet şeftali
- 1 adet tart jölesi
Ara kreması için:
- 2,5 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı şeker
- 2 silme yemek kaşığı un
- 1/2 paket labne peyniri
Püf Noktası: Bir gece önceden yaparsanız daha da lezzetli olacaktır. Ara kremayı arzu ederseniz hazır olarak da kullanabilirsiniz.
Hazırlanışı:
- Yumurta ve şekeri güzelce çırpın.
- Diğer malzemeleri de ekleyip çırpmaya devam edin.
- Harcı yağladığınız tart kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25 dakika pişirin.
- Bu sırada ara krema malzemelerini, labne hariç, bir araya getirip pişirin.
- Kaynayınca labneyi ekleyip soğumaya bırakın.
- Soğuyan kekin üzerine kremadan bir miktar sürün.
- Şeftalileri kabuklarıyla birlikte incecik dilimleyin ve kekin üzerine sıra sıra dizin.
- Tart jölesini tarife uygun şekilde hazırlayın ve fırça yardımıyla şeftalilerin üzerine sürün.
- Jölenin donmasını ve parlaklık kazanmasını bekleyin.
- Tartı en az 2 saat buzdolabında soğutun.
- Afiyet olsun!
