Kremasız Kadayıflı Muhallebi Tarifi (Lezzetli ve Kolay)

Kremasız Kadayıflı Muhallebi Tarifi (Lezzetli ve Kolay)
Bu tarif, Türk mutfağının klasiklerinden biri olan kremasız kadayıflı muhallebiyi lezzetli ve kolay bir şekilde hazırlamanıza yardımcı olacak. Hem pratik hem de oldukça lezzetli olan bu tatlı, misafirlerinizi veya sevdiklerinizi etkilemek için ideal bir seçim.

Malzemeler:

Kadayıf için:

  • 200 gram çiğ kadayıf
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 4 yemek kaşığı şeker
  • 1/2 çay bardağı iri kıyılmış ceviz

Muhallebi için:

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 3 yemek kaşığı nişasta
  • 4 yemek kaşığı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri için:

  • 1 yemek kaşığı toz Antep fıstığı

Hazırlanışı:

  1. Kadayıfı hazırlayın: Kadayıfları elinizle ufalayın. Tereyağını bir tavada eritin ve kadayıfları ekleyip renk alana kadar kavurun. Şekeri ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Cevizleri de ekleyip tekrar karıştırın ve soğumaya bırakın.

  2. Muhallebiyi hazırlayın: Vanilya hariç tüm muhallebi malzemelerini tencereye alın. Karıştırarak kısık ateşte pişirin. Vanilya ve tereyağını ekleyip tekrar karıştırın.

  3. Tatlıyı birleştirin: Servis tabağının dibine kadayıfların yarısını serpin. Üzerine muhallebiyi dökün ve düzeltin. Kalan kadayıfları da ekleyin ve tekrar düzeltin.

  4. Dinlendirin ve servis edin: Kremasız kadayıflı muhallebiyi 3-4 saat buzdolabında dinlendirin. Soğuk olarak toz Antep fıstığı ile süsleyerek servis edin.

Püf Noktaları:

  • Kadayıfları iyice kavurursanız daha güzel karamelize olacaktır.
  • Muhallebiyi pişiririrken sürekli karıştırmayı unutmayın.
  • Tatlıyı buzdolabında dinlendirmek lezzetini artıracaktır.
  • Dilerseniz tarçın da ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Not: Bu tarif 6 kişiliktir. Hazırlama süresi 15 dakika, pişirme süresi ise 30 dakikadır

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ