Bir de Böyle Deneyin: Kremalı Sütlaç Tarifi

Yediğiniz en lezzetli, tam kıvamında sütlü tatlı tarifi bu olacak. Kremalı sütlaç, diğer sütlaç tariflerini unutturacak lezzette bir tarif.

Kremalı Sütlaç Malzemeleri:

• 750 mililitre süt
• 750 mililitre krema
• 250 gram şeker
• 77 gram nişasta
• 70 gram pirinç
• 3 paket vanilya

Kremalı Sütlaç Hazırlanışı:

1. İlk önce pirincimizi bol su ile yıkayıp bir tencerede haşlayalım.
2. Kremayı ve sütü bir tencereye alalım. 15-20 yemek kaşığı bu karışımdan alalım ve nişastayı açalım.
3. Şekeri ve şekerli vanilini sütlü karışıma ekleyip iyice karıştıralım.

   Ocağı açalım ve sürekli çırparak sütün kaynamasını sağlayalım.

4. Süt kaynadıktan sonra haşlanmış ve iyice süzmüş olduğumuz pirinci ekleyelim.
5. İyi bir kıvam alması için süt ile açtığımız nişastayı hızlıca ekleyelim ve karıştırmaya devam edelim.
6. İstediğimiz kıvama ulaştıktan sonra, sütlacımızı ısıya dayanıklı kalıplara boşaltalım ve bir tepsiye dizelim.
7. Kalıplarımızın yarısına gelecek şekilde, tepsiye soğuk su ekleyelim ve sütlacı 200 derece alt üst ayarda yaklaşık yarım saat üstleri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun…