Tiramisu Kıskansın: Kedi Dili Cheesecake Tarifi

Kedidillerini her zaman tiramisuyla özdeşleştirdiğimiz için onu başka tatlıların baş rolüne atamamız kolay değil, biliyoruz.

Fakat cheesecake gibi peynir bazlı bir tatlıyı da onsuz daha fazla bırakmak istemedik açıkcası, lezzetine lezzet kattı ve pek yakıştı doğrusu, hem de bu sefer sadece taban olarak kullanmadık kat kat kedidili kullanarak pasta görünümlü cheesecake yaptık.

Kedi Dili Cheesecake Malzemeleri:

• 12 adet kedidili bisküvi
• 1 paket labne peyniri
• 2 yemek kaşığı kahve
• 1/2 su bardağı şeker
• 2 adet yumurta
• 1/2 su bardağı süt
• 1 su bardağı dondurulmuş vişne

Kedi Dili Cheesecake Hazırlanışı:

1. Fırını 160 dereceye ısıtın.
2. Kedi dillerini ısıya dayanıklı borcama dizin.
3. Bir kasede labne peyniri, şeker ve diğer malzemeleri çırpma teliyle çırpın.
4. Karışımın yarısını kedi dillerinin üzerine dökün ve bir kat daha kedi dili dizip karışımın diğer yarısını dökün.
5. Fırında 30-35 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra 8 saat buzdolabında dinlendirin. Üzerine vişneleri ekleyip, servis edin. Afiyet olsun…