Orijinal Gibi Oldu: Süt Dilimi Tarifi

İsmi bile insanı heyecanlandıran bir lezzet sitemizde sizlerle. Hazırlaması gayet kolay olan bu tarifi sizler için sunuyoruz.

Bu nefis tatlı için yapmanız gereken şey ilk olarak ince bir pandispanya. Hazırlanan kakaolu pandispanya dikdörtgen biçimde kesilir. Kreması hazırlanır ve arasına sürülerek sonuca ulaşılır. İşte bu kadar basit, şimdiden herkese afiyet olsun.

Hazırlama Süresi: 30 Dakika

Pişirme Süresi: 20 Dakika

Süt Dilimi Malzemeleri ( 9 tane );

Pandispanyası için;

4 tane yumurta
75 gram un
60 gram toz şeker
25 gram kakao
1 fiske tuz

Kreması İçin;

200 ml soğuk krema
250 gram mascarpone peyniri
2 yemek kaşığı bal
1 paket vanilya
1 paket sıklaştırıcı

süt dilimi resimli tarifi

Süt Dilimi Tarifi;

Pandispanyası için; Uygun bir kabın içerisine yumurta, tuz ve şekeri 15 dakika robot yardımı ile güzel bir şekilde çırpalım. Beyaz ve zor akan bir kıvam elde etmemiz lazım.
Bu karışımın içerisine un ve kakao elenerek eklenir ve havası söndürülmeden yavaş bir şekilde karıştıralım.
33*36 santimlik kare kalıba, normal tepsiye ya da borcama yağlı kağıt serelim.
Hazırlanan kakaolu hamuru bu kalıbın içerisine eşit bir şekilde yayalım.
175 derecede önceden ısıtılmış olan fırında 10 dakika kadar altlı üstlü pişirelim.
Pişen pandispanya hemen kalıbından alalım ve yağlı kağıdın üstüne koyalım. Altta kalan yağlı kağıdı çıkarıp hafif bir şekilde tekrar pandispanya üstüne koyalım ve soğuması için bekleyelim.
Soğuduktan sonra dikdörtgenler kesebilirsiniz. Büyüklüğünü kendi tepsinize göre ayarlayabilirsiniz. Bizim ölçülerimizde 18 tane dikdörtgen çıktı.
Kreması için; Bunun için uygun bir kabın içerisine krema ve sertleştiriciyi alarak güzelce çırpalım ve kenarı alalım.
Yine aynı şekilde vanilya, bal ve mascarpone peynirini kısa bir süre çırpalım. Çırpılan kremayı bu karışımın üzerine ekleyerek yavaş bir şekilde bütünleştirelim.
Hazırlanan kremayı sıkma torbasına alalım ve soğumuş olan dikdörtgen pandispanyaların yarısına sıkalım. Diğer kalan yarımları ise kremanın üstüne hafif bastırarak kapatalım.
Hazırlanan süt dilimlerini 2-3 saat buzdolabından dinlendirerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun efendim.