Sıcaklara Derman: Salepli Dondurma Tarifi

Dondurmayı genellikle hepimiz dışarıdan satın alırız çünkü yapımının oldukça zaman aldığını ve meşakkatli olduğunu düşünmüşüzdür Şimdi size kendi evinizde çok kolay bir şekilde yapabileceğiniz dondurma tarifi vereceğiz. Üstelik kendiniz yaptığınız için acaba ne kadar sağlıklı hijyen bir ortamda yapıldı mı gibi endişe verici soru işaretlerinden de kurtarmış olacağız.

Bu yaz sıcaklarında klimanın altından kalkıp dondurma almaya bile gitmek istemeyebilirsiniz. Artık evinizde kendinizde çeşitli şekillerde yapabileceğiniz salepli dondurma tarifimiz sizlerle. İster üzerine çikolata sosu dökersiniz ister Antep fıstığı sosu orası keyfinize kalmış. haydi sizleri mutfağa alalım afiyet olsun. 🙂

3 kişilik malzemeler ;

• 1 yemek kaşığı salep
• 3 su bardağı süt
• 1 paket vanilya
• 2 tatlı kaşığı damla çikolata
• 1 yemek kaşığı Antep fıstığı
• 3 Yemek kaşığı toz şeker

Hazırlanışı;

1. Bütün malzemeleri derin bir tencere alın ve kaynayana kadar karıştırın.
2. Kaynadıktan sonra 2 dakika kadar daha karıştırmaya devam edin ve ocağın altını kapatın. Ardından oda sıcaklığına gelene kadar ara ara tekrar karıştırın.
3. Dondurmanız oda sıcaklığına soğuduktan sonra bir kaba alın ve buzluğa kaldırın.
4. Yaklaşık yarım saatlik aralarla buzluktan dondurmanızı alın. Elinizle çırpın veya mikserde kullanabilirsiniz.
5. Bu işlemi 4 veya 5 sefer tekrar etmeniz yeterli olacaktır.
6. Bu işlemlerden sonra dolabınızın buzluğuna dondurmanızı bırakın. Ve 1 gece bekledikten sonra dondurmanız diğer gün yemeye hazır olacaktır.
7. Dilediğiniz şekilde servis edebilirsiniz.