Rengi Bile İştah Açar : Mor Lahana Mezesi Tarifi

Rengi Bile İştah Açar : Mor Lahana Mezesi Tarifi
Tarifi Beğendiniz mi?
[Toplam: 0 Ortalama: 0]

Mor renkli sebzelerin sağlık açısından faydası oldukça büyük. Bağışıklık sistemini güçlendiren, vücudunuzu tüm olumsuz etkilerden sıyıran bir sebze arıyorsanız o kesinlikle mor lahanadır.. İçindeki K vitamini sayesinde beyin fonksiyonlarını çalıştıran ve zihni güçlendiren bir etkiye sahiptir. Lif bakımından zengin olması sebebiyle diyet yapanlar da listelerinde bu sebzeye sıklıkla yer verirler. İşte bu besleyici sebzeyle hazırlanan oldukça lezzetli ve pratik bir meze tarifi…

Mor Lahana Mezesi Malzemeleri:

  • 1 adet mor lahana
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 10 çorba kaşığı yoğurt
  • 6 çorba kaşığı mayonez
  • 4 diş sarımsak
  • 1 avuç ceviz içi
  • 7 yaprak taze nane
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Mor Lahana Mezesi Hazırlanışı:

  1. Lahana ,güzelce yıkanır ve dış yaprakları atılır.
  2. Mümkün olduğunca ince ince doğranır ve zeytinyağı koyulan bir tavaya alınır.
  3. Tuzu da ilave edilir ve lahanalar yumuşayana dek, yaklaşık 10 dakika boyunca karıştırarak kavrulur.
  4. Lahanalar kavrulduktan sonra derince bir kaba alınır. Üstüne yoğurt ve mayonez ilave ettikten sonra sarımsaklar rendelenir ve güzelce karıştırılır.
  5. Bir servis tabağına alınır. Üstü ceviz ve taze nane yapraklarıyla süslenip, servis yapılır. Afiyet olsun…
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ