Şarkısı Bile Var: Despacito Pasta Tarifi

Despacito pasta ile tanışmaya hazır mısınız? Yapımı çok aşamalı gibi durup göz korkutsa da gerçekten zor değil. Herkesin yapabileceği bu pastayı sizler de denemelisiniz. Yumuşacık keki ve üzerindeki çikolatalı musu ile damaklarınızı şenlendirecek Despacito pasta masalarınızın da en gösterişlisi olacak. Brezilyan pastası olarakta bilinen pastamızın tarifi elinizin altında bir yerlerde mutlaka bulunsun. Az biraz ağlayan pastaya da benzediği söylenen Despacito pasta internette çok konuşuldu, sizlerde çok merak ettiniz. Bizde sizi daha fazla merak ettirmek istemedik ve Despatico pasta nasıl yapılır? tarifini anlattık. Sizlerde denemeyi unutmayın. Şimdiden afiyet olsun…

Despacito Pasta Malzemeleri:

Keki için;

3 yumurta

1/2 su bardağı şeker

1/2 su bardağı un

1 tatlı kaşığı kabartma tozu

1 paket vanilya

2,5 yemek kaşığı kakao

Kahveli Şurubu için;

1 su bardağı süt

1 yemek kaşığı kakao

2 yemek kaşığı instant kahve

Çikolatalı Mus için;

100 gram bitter çikolata

50 gram sütlü çikolata

400 milim sıvı krema

1 yemek kaşığı pudra şekeri

Despacito Pasta Hazırlanışı:

1. Pastamızın keki için; yumurta ve şekeri köpürünceye kadar çırpılır.

2. Üzerine un, kabartma tozu, vanilya eklenip çırpmaya devam edilir.

3. Son olarak kakao da eklenip karıştırılır.

4. 20 cm’lik yuvarlak kalıba kek hamurumuzu boşaltılırve önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında 25 – 30 dakika pişirilir.

5. Kahveli şurubu için; süt, kakao ve instant kahve ocakta kaynayıncaya kadar karıştırılır.

6. Hazırlanan şurup soğuması için uygun bir kaba alınır.

7. Pişen kek kalıptan çıkarılır ve servis tabağına alınır.

8. Kalıbı tekrar yerleştirip soğuyan kahveli şurupla sıcak kek ıslatılır.

9. Çikolatalı mousse için; bitter ve sütlü çikolata benmari usulü eritilir.

10. Sıvı krema ve pudra şekeri krema koyu bir kıvam alıncaya kadar çırpılır.

11. Hazırlanan kremaya eritilen ve soğumuş olan çikolata da ilave edilip karıştırılır.

12. Daha sonra soğuyan kekin üzerine dökülerek üzeri düzeltilir.

13. Pasta 1 gece buzdolabında soğumaya bırakılır.

14. Daha sonra pasta kalıptan çıkarılır. Üzerini arzu edilen şekilde süslenerek servis edilir.. Afiyet olsun…