Sünger Kek: Pandispanya Tarifi

Muhteşem pastaların olmazsa olmazı sünger kıvamında yumuşacık pandispanya tarifi ile sizlerleyiz. Pastalarınıza lezzet katacak evde kolayca hazırlayabileceğiniz bütün ayrıntıları ile pandispanya tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Bu lezzetli pamuk gibi hafif pandispanya kek tarifini beğeneceğinize eminim.  Pandispanya kek tarifi nasıl yapılır? Yumuşacık pandispanya keki nasıl yapılır? sorularınıza cevap bulacak pandispanya kek yapımı merak ediyorsanız tarifimiz mutlaka denemelisiniz…

Pandispanya Malzemeleri:

• 4 yumurta
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1/2 çay bardağı su(oda sıcaklığında)
• 1/2 su bardağı pudra şekeri
• 1,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

Pandispanya Hazırlanışı:

1. Yumurta beyazı ve sarılarını dikkatli bir şekilde ayrı ayrı kaplara ayrılır.
2. Yumurta beyazları, toz şeker ekledikten sonra mikser ile yüksek devirde katılaşana kadar çırpılır.
3. Elenmiş un, kabartma tozu ve pudra şekeri ayrı bir kapta karıştırılır.
4. Yumurta sarıları derin bir kapta oda sıcaklığında su ilavesi ile hızlıca karıştırılır.
5. Katılaşan yumurta beyazlarına unlu karışımı ve su ile çırpılmış yumurta sarıları azar azar eklenir.
6. Tüm malzeme 2 dakika kadar karıştırdıktan sonra tabana yağlı kağıt ile kaplanan fırın tepsisine dikkatli bir şekilde yayılır.
7. 170 derece fırında 20 dakika pişirilir.Pişen pandispanya fırında 2 dakika kadar tuttuktan sonra servis tabağına ters çevirerek çıkartılır.
8. Arzuya göre; sade ya da kakaolu  hazırlanan krema ve taze meyveler ile kapladıktan sonra servis edilir. Afiyet olsun…