Bayatlamayan Şekerli Kurabiye Tarifi

Günlerce çayın yanında tüketebileceğiniz bir kurabiye olan Bayatlamayan Şekerli Kurabiye Tarifi her zaman olduğu gibi yine sitemizde sizlerle. Bu enfes kurabiyeyi saklama kabında uzun süre boyunca bekletebilirsiniz.

Bayatlamayan Şekerli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

250 gram margarin
2 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı ayçiçek yağı
2 tane yumurta
1 paket kabartma tozu
9 çay bardağı un

Bayatlamayan Şekerli Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk olarak bütün malzemeleri güzelce karıştırıp, üzerine unu kontrollü bir şekilde ekleyerek iyice yoğuruyoruz. Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edeceğiz.

Hazırlanan hamurdan 2 kase alıyoruz. Birine sarısından ayırdığımız yumurta akını, diğerine biraz toz şeker koyuyoruz. Hazırladığımız hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar alıp avuç içinde yuvarlayalım.

Önce yumurta akına, daha sonra toz şekere batırıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı dizelim. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında, hafif pembe olana kadar pişirelim. Afiyet olsun.