Lezzeti Sosunda: Kaşık Salata Tarifi
Bu salata adından da belli olduğu gibi kaşıkla yeniyor. İçine nar ekşisi, baharat ve salça konan sosu çok lezzetli oluyor, taneleri yiyip de bu lezzetli sosu bırakmak olmuyor . Kaşıkla yendiği için tek kişilik tabaklarda servis etmek güzel bir fikir olabilir.
Kaşık Salata Malzemeleri:
Salata için:
-
2 domates
-
2 salatalık
-
2 sivri biber
-
1 kuru soğan
-
3 dal maydanoz
Sosu için:
-
1 tatlı kaşığı salça
-
1 çay kaşığı nar ekşisi
-
1 çay kaşığı limon suyu
-
1 yemek kaşığı zeytinyağı
-
1 tutam tuz
-
1 tutam pul biber
-
1 tutam kuru nane
Kaşık Salata Hazırlanışı:
- Domatesleri, kabuğu soyulmuş salatalıkları, çekirdekleri alınmış sivri biberleri ve kuru soğanları minicik küpler şeklinde doğrayın, bir kaba alın. Maydanozları da ince ince kıyın.
- Sosu için 1 tatlı kaşığı domates salçası, nar ekşisi, limon suyu, zeytinyağı, tuz, pul biber ve kuru naneyi karıştırın.
- Salataya sosu döküp karıştırın. Üzerine arzuya göre iri çekilmiş ceviz içi serpip servis edin.
ZİYARETÇİ YORUMLARI
BİR YORUM YAZ