Yeşillendik: Yumurta Salatası Tarifi
Tarifi Beğendiniz mi?
[Toplam: 1 Ortalama: 2]
En kaliteli protein kaynaklarından biri olan yumurta günün her öğünü zevkle yeniyor. Birçok farklı tarifte kullanabileceğiniz yumurtayla salata yapmayı hiç denediniz mi? Emin olun pişman olmayacaksınız. Tarik kısaca şu şekilde;
Yumurta Salatası Malzemeleri:
-
4 adet haşlanmış yumurta
-
1 avuç dereotu
-
3 dal taze soğan
-
1 avuç taze nane
-
1 çay kaşığı tuz
-
yarım çay kaşığı karabiber
-
1 çay kaşığı pul biber
-
1 çay kaşığı kekik
-
2 çay kaşığı zeytinyağı
-
yarım limon
Yumurta Salatası Hazırlanışı:
- Yumurtalar arzuya göre kayısı veya katı olacak şekilde tuzlu suda haşlanır. Tuzlu suda haşlamak, kabuklarının daha kolay soyulmasını sağlayacaktır.
- Yumurtalar soyulur ve sonra en az 8 parçaya ayrılarak ,bir kaseye aktarılır.
- Yumurtaların üzerine kıyılmış dereotu, taze soğan, taze nane, tuz, karabiber, pul biber, kekik, zeytinyağı ve limon suyu ile eklenir. Ardından yumurtalar parçalanmayacak şekilde spatula ile karıştırılır.
- Arzuya göre soğuk veya ılık olarak servis yapılır. Afiyet olsun…