Kilo Korkusu Olanlara; Fit Pizza Tarifi

Tam buğday unu ile hazırlayabileceğiniz enfes bir lezzet sizlerle olacak. Özellikle diyet yapanlar için kesinlikle tavsiye ediyoruz. Fırınlanmış sarımsak ve domates ile hazırlanan domates sosun üstüne fırınlanmış kabak ekleniyor.

Fit Pizza Tarifi İçin Malzemeler

Tam buğday unlu lavaş için:

1 su bardağı tam buğday unu(110 gram)
3/4 su bardağı su(70 ml)
1/4 çay kaşığı tuz
Yarım paket kabartma tozu

Domates sos için:

4 tane küçük boy domates
2 diş sarımsak
1/4 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı biber salçası
1/4 çay kaşığıtane karabiber
1 çay kaşığıkuru fesleğen

Üstüne;

2 tane kabak
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım çay kaşığıkırmızı tatlı toz biber
1/4 çay kaşığıtuz
3-4 tane mantar
2 yemek kaşığı rende kaşar

Fit Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk olarak lavaş için kuru olan malzemeler karıştırılıp az az su ekleyerek yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edilir. Üstüne kapatılarak yarım saat dinlendirilir. 3 eşit beze yapılır. Merdane yardımı ile 20 santim kadar açılıp yağsız tavada iki taraflı olarak pişirilir.

Kabaklar dilimlenir. Pişirme kağıdı serili olan tepsinin yarısına sıralanır. Üstüne fırça ile zeytinyağı, toz kırmızı biber ve tuz karışımı sürülür.

Domatesler enine olacak şekilde kesilir. Fırına dayanıklı olan uygun bir kabın iç kısımları yukarı gelecek şekilde yerleştirilir.

Domateslerin yanına doğranan kabukları ile sarımsaklar bırakılır. Üstüne zeytinyağı gezdirilip tuz serpilir.

Kabaklar ile beraber daha önceden alt üst ızgara ayarda 200 dereceye ısıtılan fırında kızarana kadar pişirilir.

Domates ve sarımsakların kabukları çıkarılır. Biber salça ve diğer baharatlar eklenip çatalla ezilir.

Pişirme kağıdı serili olan fırın tepsisine lavaşlar yerleştirilir. Üstüne sıra ile domates sos, çok az rende kaşar, kabak, mantar dilimleri tekrar rende kaşar peynir serpilir. 190 derecelik fırında 7-8 dakika pişirilir. Afiyet olsun.