Bol Vitaminli: Cennet Çorbası Tarifi

Her zaman aynı çorbaları yapmakta sıkıldım diyenlere kurtarıcı gibi yetişecek, hazırlaması çok olay Cennet Çorbası Tarifini sizler de denediğinizde çok seveceksiniz. İçerisine eklediğiniz tavuk suyu ile lezzetine lezzet katan bu çorbaya dilerseniz tavuk eti de ekleyerek daha besleyici ve doyurucu bir hale getirebilirsiniz. Sıcaklığı ile içinizi ısıtacak, lezzeti ile damaklarda iz bırakacak Cennet Çorbası nasıl yapılır? sizler de merak ediyorsanız, tarifi mutlaka denemelisiniz…

Cennet Çorbası Malzemeleri:

•  yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı mısır unu
• 1 adet soğan
• 1 adet patates
• Tuz
• Karabiber
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu
• 2 su bardağı tavuk suyu
• 5 su bardağı sıcak su

Üzeri için;

• Sıvı yağ
• Toz biber

Cennet Çorbası Hazırlanışı:

1. İlk olarak uygun bir tencereye tereyağını alalım.Tereyağı eridikten sonra mısır ununu ilave edelim ve yaklaşık 3 dakika güzelce kavuralım.
2. İri bir şekilde doğradığımız soğan ve patatesi de ekleyelim, 5 dakika daha kavuralım.
3. Sebzelerimiz güzelce kavrulduktan sonra tuz, karabiber ve sarımsak granülü ekleyerek karıştıralım.
4. Ardından tavuk suyu ve sıcak suyu da tenceremize ekleyelim. Sebzelerimiz yumuşayana kadar ara ara karıştırarak pişmeye bırakalım.
5. Pişen sebzelerimizi pürüzsüz bir kıvam alana kadar blender ile ezelim. Eğer çorbanızın kıvamı size yoğun gelirse tavuk suyu ve sıcak su ekleyerek kendinize göre ayarlayabilirsiniz.
6. Çorbamızı bir kaç dakika daha kaynattıktan sonra ocağı kapatalım.
7. Kaselere koyduğumuz çorbamızın üzerine sıvı yağda kızdırdığımız toz biberi gezdirerek servis edelim.