Enfes Lezzet: Pratik Borcam Böreği Tarifi

Enfes Lezzet: Pratik Borcam Böreği Tarifi
Tarifi Beğendiniz mi?
[Toplam: 0 Ortalama: 0]

Hazır yufkadan yapılan böreklerin içinde kesinlikle listenizin bir numarasını alacak. Lezzeti de el açması börekleri aratmayacak. Nefis iç dolgusuyla, muhteşem bir börek tarifi o! Bu pratik borcam böreğini bir an önce denemelisiniz. Dışı çıtır çıtır, içi yumuşacık ve sodanın etkisiyle ıslak ıslak oluyor. Tadı gerçekten efsane. En sevdiğiniz misafirlerinize yapabilir, yedikçe yiyebilirsiniz. İç harcını dilediğiniz şekilde farklılaştırabilirsiniz. Farklı peynirler kullanarak yaparsanız, ıspanak, patatesli ya da kıymalı olarak da enfes olacaktır. Karşınızda: Pratik borcam böreği tarifi!

Pratik Borcam Böreği Malzemeleri:

  • 5 adet yufka

İçi için:

  • 250 gram tereyağı
  • 1 adet yumurta
  • 250 gram beyaz peynir
  • 250 gram rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 su bardağı süt

  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 şişe soda
  • 5 dal maydanoz
  • 1 paket kabartma tozu

Üzeri için:

  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Pratik Borcam Böreği Hazırlanışı:

  1. Borcamı hafifçe yağlayın ve yufkalardan birisini güzelce içine yayın.
  2. Tereyağını eritin ve bir kenarda bekletin.
  3. O sırada derince bir kaba; yumurta, rendelenmiş peynirler, doğranmış maydanoz, süt, soda, yoğurt ve kabartma tozunu koyup, güzelce karıştırın.
  4. Son olarak erimiş tereyağını ekleyin ve güzelce karıştırın. Tereyağı malzemelerin biraz toparlanmasını sağlayacaktır.
  5. Börek için gerekli sos malzemelerini de bir kabın içerisinde çırpın.
  6. Hazırladığınız bu iç harcın 4’te birini borcama yaydığınız yufkanın üstüne yayın ve üstüne bir yufka daha ekleyin.
  7. Bu şekilde tüm yufkaları ve harcı bitirin. En üst yufkanın üstüne de çırpılmış yumurta, yoğurt ve yağ karışımını güzelce sürün.
  8. Ardından böreği dilimleyin.
  9. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üstü kızarana dek yaklaşık 25 dakika kadar pişirin.Fırından alın ve ılık olarak servis edin.
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ