Özel Gün Menüleri

Közlenmiş patlıcan, biber, ev usulü kızarmış patates , çırpılmış yoğurt ve misler gibi pişmiş kıymanın...
Dizi ya da film izlerken bir şeyler atıştırmadan edemeyenler bilir, özellikle havaların serinlemeye başladığı sonbahar-kış...
Malzemeleri; 1 Kilo Hamsi (Kılçıkları ayıklanmış) 2 su bardağı pirinç 3 orta boy kuru soğan...
Malzemeler; 6 Tane patlıcan 5 tane biber 2 adet domates Köfte İçin; 250 gram yağsız...
Börek dediğin öyle bir lezzet ki tavşan kanı dumanı üstünde çayın yanında günün her öğününde...
En Çok Yenenler
Güncel Konular
Geleneksel lezzetleri modern bir yorumla sofralarınıza taşımaya hazır mısınız? Etimekli kazandibi tarifi tam size göre! Bu tarifte, şerbetli tatlıların gözdesi kazandibi, pratik bir şekilde etimekle buluşuyor. Hafif ve lezzetli muhallebiyle harmanlanan etimek dilimleri, tatlı severleri mest edecek kadar lezzetli. Hazırlaması...
Lezzetli ve pratik bir turşu tarifi mi arıyorsunuz? O zaman bu tarif tam size göre! Bu tarif sayesinde sadece 25 dakikada, evinizin konforunda nefis bir turşu hazırlayabilirsiniz. Malzemeler: 1 adet iri alabaş 1 adet iri kırmızı turp 1 demet fındık...
Oktay Usta evde mis gibi kokan köy ekmeği tarifi hazırladı. Dumanı üstünde mutfağınızı mis gibi kokusuyla saracak köy ekmeği tarifi ile yeniden sizlerleyiz. Oktay Ustanın tariflerinden olan bu köy ekmeğini sizler de evinizde kolaylıkla hazırlayabilir, sevdiklerinize kahvaltıda ikram edebilirsiniz. Çıtır...
Bu tarif, yaz sofralarınıza renk katacak ve damak tadınıza hitap edecek lezzetli bir salata seçeneği sunuyor. Vişnenin tatlı ekşiliği, domatesin ferahlığı ve cevizin çıtırtısıyla bu salata, her öğüne keyif katacak. Malzemeler: Sos için: 2 yemek kaşığı soya sosu 2 yemek...
Muharrem ayına özel kolay ve tam ölçüsü ile aşure tarifi sizlerle. Oktay Usta mutfağında aşure hazırladı. Kolay yapımı ve tam ölçüsü ile sizler de evinizde kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. Videolu anlatımı ile hazırlanan aşure tarifi tam da size göre. Şimdiden deneyecek herkese...
Bu tarifte öyle problemlere yer yok. Tam ölçülü, görünümüyle iştah açan nefis mi nefis çilekli kek tarifimize alalım hadi sizi. Malzemeler: Hamuru için: 3 adet yumurta 3 su bardağı un 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı yoğurt 1/2...
Lezzetli ve ferahlatıcı bir soğuk çay tarifi mi arıyorsunuz? O zaman doğru yerdesiniz! Bu tarif sadece 15 dakikada hazırlanıyor ve dışarıda satılan hazır soğuk çaylardan çok daha sağlıklı ve ekonomik. Malzemeler: 1 litre sıcak su 3 adet siyah çay poşeti...
Aşure, sadece bir tariften, bir tatlıdan çok daha fazlasını barındırır. Yüzyıllardır süren, lezzeti de pek nefis geleneklerden biri olan aşure yapmak, birçok püf noktası gerektirir. Bu püf noktalarını göz önünde bulundurarak, tadıyla her yiyenin hayran kalacağı, rengi beyaz kalan bir...
Klasik piyaza lezzetli ve modern bir dokunuş getiren bu tarif, fırında çıtır çıtır pişirilmiş kuru fasulyeler, taze soğan, domates ve maydanozla muhteşem bir tat sunuyor. Haşlanmış yumurta, tahin, üzüm sirkesi, limon suyu ve zeytinyağı ile hazırlanan özel sos ise piyazın...
Yazları dalından toplanıp, güneşin sıcacık kollarında kurumaya bırakılan kayısılar, hurmanın şekeri, yulafın besleyiciliğiyle buluşuyor. İçine mis kokusuyla iştahımızı bastıran, kan şekerini dengeleyen tarçın da ekleniyor. Pişmeden, şipşak hazır hale geliyor. Malzemeler: 15 adet kuru kayısı 6 adet hurma 1/2 su...
Sizden Gelen Yorumlar