Mangal Lezzetinde: Tavada Tavuk Şiş Tarifi

Mangal tadında, üstelik tavada hazırladığımız bu tavuk şişler enfes oluyor. Tavuk etini öncelikle marine ediyoruz, böylelikle daha da lezzetleniyor. Ayrıca marinede bekleyen tavuklar piştikten sonra lokum gibi, içi sulu sulu oluyor. Tavuk şişleri lavaşla servis edebilirsiniz. Bu pratik tarifimizi mutlaka deneyin. Afiyet olsun.

Tavada Tavuk Şiş Tarifi İçin Malzemeler

600 gram tavuk göğsü
yarım çay bardağı zeytinyağı
yarım rendelenmiş soğan
1çay kaşığı toz kırmızı biber
1çay kaşığı pul biber
1çay kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber

Tavada Tavuk Şiş Hazırlanışı:

Tavuğu küp küp doğrayın. Marinesi için bir kaba rendelenmiş soğan, zeytinyağı, kekik, toz biber, pul biber ve tuzu alarak karıştırın.
Tavukları sosun içine alın ve karıştırın. Üzerini streçleyip dolapta 2-3 saat dinlendirin.
Dinlenen tavukları kırmızı ve yeşil biberle birlikte şişe dizin.
Yapışmaz bir tavayı ısıtın. Tavuk şişleri arkalı önlü pişirin. Yapışmaz bir tavanız yoksa tavayı az yağlayabilirsiniz.
Lavaşla birlikte servis edin. Afiyet olsun.