Hem Göze Hem Damağa : Sebzeli Tavuk Sote Tarifi
İçerisindeki sebzeler ile doyuruculuğunu ve lezzetini arttıracak, tadan herkesten tam puan alacak oldukça da kolay bir tarif. Deneyeceklere şimdiden kolay gelsin…
Sebzeli Tavuk Sote Malzemeleri:
-
3adet tavuk bonfile
-
1adet kapya biber
-
1adet sarı dolmalık biber
-
1adet soğan
-
2 diş sarımsak
-
5-6adet fasulye
-
2yemek kaşığı soya sosu
-
3yemek kaşığı sıvı yağ
-
1çay kaşığı tuz
-
yarım çay kaşığı toz kırmızı biber
Sebzeli Tavuk Sote Hazırlanışı:
-
Fasulyeleri kaynar haldeki tuzlu suya atıp 3 dakika boyunca haşlayın ve çıkarıp soğuk suya atın.
-
Soğanı yemeklik, sarımsakları minik minik, biberleri ve tavukları jülyen doğrayın.
-
2 yemek kaşığı sıvı yağı kızdırın ve soğanları ekleyin. Soğanları 2-3 dakika boyunca soteleyin.
-
Doğranmış sarımsakları ekleyin ve sotelemeye devam edin.
-
Soğan ve sarımsaklar iyice yumuşayınca suyunu iyice süzdüğünüz fasulyeleri ve biberleri de ekleyin.
-
Biberler de hafif yumuşayınca kalan yağı ve tavukları da ve hızlı hızlı soteleyin. Bu soteleme parçaların büyüklüğüne göre 7-8 dakika kadar sürmeli.
-
Ocaktan almadan 2 dakika önce soya sosu ve baharatları da ekleyip 2 dakika daha soteleyin. Afiyet olsun…
ZİYARETÇİ YORUMLARI
BİR YORUM YAZ