Fırından Sofraya: Patates Püreli Kaşarlı Tavuk Sote Tarifi
Tarifi Beğendiniz mi?
[Toplam: 0 Ortalama: 0]
Çok lezzetli bir fırın yemeği yapıyoruz. Ayrı ayrı güzel olan patates püresi bu tarifte tavuk soteyle birleşiyor ve çok doyurucu bir lezzete dönüşüyor.
Patates Püreli Kaşarlı Tavuk Sote Malzemeleri:
-
600 gram tavuk göğsü
-
1 adet soğan
-
3 adet sivri biber
-
1adet kapya biber
-
1 adet domates
-
1 yemek kaşığı domates salçası
-
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
-
1tatlı kaşığı tuz
-
1çay kaşığı pul biber
-
1çay kaşığı karabiber
-
1çay kaşığı kekik
Püre için:
-
4-5 adet patates
-
1 yemek kaşığı tereyağı
-
yarım su bardağı süt
-
1tatlı kaşığı tuz
-
1çay kaşığı karabiber
Üzeri için:
-
1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
Patates Püreli Kaşarlı Tavuk Sote Hazırlanışı:
-
Tavaya yağı alalım, soğan ve biberleri kavuralım tavuğu ekleyip kavurmaya devam edelim. Suyunu çekince domates, salça, baharat ve tuzu ekleyip tekrar kavuralım. Tavuk sote hazır, kenara alalım.
-
Püre için patatesleri haşlayalım. Piştikten sonra suyunu süzelim ve ezici yardımıyla patatesleri ezelim. Üzerine tereyağı, tuz ve karabiberi ekleyelim ve karıştıralım.
-
Sütü ekleyip tekrar karıştıralım ve fırın kabına ekleyip üzerini düzleyelim. Hazırladığımız tavuk soteyi pürenin üzerine ekleyelim.
-
En son tavuk sotenin üzerine kaşar peyniri serpip fırına verelim ve üzeri kızarana kadar pişirelim.