Pratik Ve Lezzetli: Mantarlı Tavuk Sote Tarifi

Pratik ama bir o kadar da doyurucu, besleyici ve lezzetli bir yemek yapmak isteyenleri böyle alabilir miyiz? Sizin için nefis bir önerimiz var.

Mantar sote bu sefer tavukla buluşuyor ve besin değerini arttırıyor. Kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu pratik tarifi bulgur pilavı ya da yeşil salata ile tamamlayarak doyurucu bir öğün oluşturabilirsiniz.

Mantarlı Tavuk Sote Malzemeleri:

600 gram kuşbaşı tavuk göğsü
300 gram kültür mantarı
3yemek kaşığı zeytinyağı
2adet yeşil biber
2adet kapya biber
1adet domates
1çay kaşığı taze çekilmiş renkli tane karabiber
Mantarlı Tavuk Sote Hazırlanışı:
1. Zeytinyağını tavada kızdırın. Tavuk göğüslerini, suyunu salmaması için yüksek ateşte soteleyin.
2. Ardından doğranmış yeşil ve kırmızı biberleri ekleyip sotelemeye devam edin.
3. Mantarı da ekleyip, suyunu salıp çekene kadar, soteleme işlemini 10 dakika kadar sürdürün.
4. Son olarak; kabukları soyulup doğranmış domates, tuz, çekilmiş tane karabiber ve kekiği de ekleyin.
5. 15 dakika kadar pişmeye bırakın.
6. Domatesler suyunu çektiğinde mantarlı tavuk soteniz hazır demektir. Afiyet olsun!