Ev Yapımı : Tavuk Bulyon Tarifi

Tarifler
24 Kasım 2022
0 yorum

Evde en doğal haliyle tavuk bulyon yapmak için çok uzun süre beklediniz, biliyoruz. Bu tarif ile uzak bir ihtimal olmaktan çıktı artık. Sadece 100 gram tavuk ile bu kadar harika bir sonuç çıkarabileceğinize siz bile inanamayacaksınız.

Tavuk Bulyon Malzemeleri:

100 gram tavuk göğsü
yarım soğan(küp küp doğranmış)
yarım havuç(halka doğranmış)
2-3 adet ıspanak yaprağı
1/4 adet pırasa(halka doğranmış)
yarım patates(küp küp doğranmış)
yarım kabak(küp küp doğranmış)
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tuz

Tavuk Bulyon Hazırlanışı:

Tavaya önce yağı sonrasında soğanları ekleyin.
Soğanlar biraz kavrulduktan sonra patatesleri ve pırasaları ekleyin.
Üzerine kabakları ve tavukları ekleyin.
Hepsini güzelce kavurun ve tuzu ekleyin.
Mutfak robotuna alın ve güzelce çektirin.
Tekrar tavaya alın ve suyu buharlaşana kadar kısık ateşte pişirin.
Bir pişirme kağıdına alın ve kare şeklini verin. Dipfrizde 4-5 saat bekletin. Kuru bir şekilde muhafaza etmek isterseniz 100 dereceye ayarlanmış fırında kuruyana kadar pişirebilirsiniz.
9 parçaya bölün ve hazır! Dilediğiniz zaman yemeklerinize bir tablet ilave ederek tüketebilirsiniz. Afiyet olsun!