Şipşak Hazır: Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi

Şerbetli, Sütlü ve Değişik Tatlı Tarifleri
22 Mayıs 2021
0 yorum

Güzeldir sütlü irmik tatlısı. Pratik bir şekilde hemen hemen her evde hali hazırda bulunan malzemelerle kolayca hazırlanır. Bir irmik helvası değildir ama damakta güzel bir tat bırakır, şekeri baymaz.

Soğuk yeniyor olması, çikolata sosu ve taze meyve dilimleriyle yakaladığı büyük uyum ona şöhreti getirmiştir.

Bugün günlerden sütlü irmik tatlısı olabilir mi? Olmalı.

Sütlü İrmik Tatlısı Malzemeleri:

1 litre süt
9 yemek kaşığı irmik
10 yemek kaşığı şeker
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tarçın(servisi için)

Sütlü İrmik Tatlısı Hazırlanışı:

1 litre soğuk sütü bir tencereye boşaltın. 10 yemek kaşığı şeker ve 9 yemek kaşığı irmiği ilave edin.
Kısık ateşte boza kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin.
1 paket vanilya ve 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyip karıştırdıktan sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Su ile ıslattığınız bir kalıbın içine tatlıyı boşaltıp soğumaya bırakın. İrmik tatlısı soğuduktan sonra buzdolabında en az 4 saat bekletin.
Tatlı iyice soğuduktan sonra kalıbın içerisinden çıkarın ve üzerine tarçın, Hindistan cevizi serperek ya da sevdiğiniz meyvelerle süsleyerek servis edin. Afiyet olsun.