Tek Lokmalık: Kartopu Tatlısı Tarifi

Hindistan cevizi sevenlerin beğeneceği  nefis bir tarif önerimiz var! Üstelik yapılışı o kadar pratik ki, canınız tatlı çektiği anda hazırlayabileceğiniz bir tarif!

Damak tadınıza göre iç kısmına fındık, ceviz veya çikolata ekleyerek hazırlayacağınız kar topu tatlısını,  özel günlerinizde süsleyerek servis edebilir ve sevdiklerinizi şaşırtacak nefis bir tarif hazırlayabilirsiniz. 5 dakikada hazırlayıp, 1 saat dolapta bekletiyoruz fakat siz, ‘Onlar buzdolabında 1 saat bekleyemez, ben yerim onları!’ diyorsanız, yumuşak bir kıvamda da tüketebilirsiniz…

Kartopu Tatlısı Malzemeleri:

• 1 su bardağı krema(200 milim)
• 1 su bardağı şeker
• 3,5 su bardağı hindistan cevizi
• 10 adet fındık

Üzeri için:

• 80 gram bitter çikolata

Kartopu Tatlısı Hazırlanışı:

1. Bir kapta krema ve toz şekeri mikser yardımıyla, şeker eriyene kadar çırpılır.
2. Şekeri erimiş karışımın üzerine azar azar Hindistan cevizi ilave edilerek kurabiye hamuruna benzer bir kıvam elde edilir.
3. Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınır ve ortasına bütün fındık ilave edilip, yuvarlanır.
4. Buzdolabında yaklaşık 1 saat kadar dinlendirilir.
5. Servis etmeden önce, çikolata benmari usulü eritilir ve bir kaşık yardımıyla kartopu tatlısının üzerinde gezdirilir. Afiyet olsun…