Tadına Doyum Olmaz: Kakaolu Şekerpare Tarifi

Şerbetli, Sütlü ve Değişik Tatlı Tarifleri
15 Ekim 2021
0 yorum

Hem görüntüsüyle hem de tadıyla gönülleri fethetmeye geldim efendim… Bu şekerpareyi yiyen pişman olmuyor. Tadına doyum olmayacak bir tatlı olacak kendisi.

Kakaolu Şekerpare Malzemeleri:

Hamuru için:

1çay bardağı sıvı yağ
1çay bardağı pudra şekeri
1 yumurta
2yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
2,5su bardağı un (aldığı kadar)

Üzeri için:

1yemek kaşığı antep fıstığı

Şerbeti için:

1,5su bardağı şeker
2 su bardağı su
6damla limon suyu

Kakaolu Şekerpare Hazırlanışı:

Un hariç bütün malzemeyi karıştırma kabına alıp karıştıralım.
Daha sonra unu da azar azar ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
Hamurdan küçük parçalar koparıp tepsiye iki parmak aralıklarla dizelim.
Yağlı bir hamur olduğu için tepsiyi yağlamaya gerek yok.
15 -20 dakika 170 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.
Fırından çıkınca ilk sıcaklığı çıkınca soğuk şerbeti tatlımıza dökelim.
Şerbeti için; şeker ve suyu tenceremize alıp kaynamaya başlayınca limonu içine ilave edip bir iki taşım daha kaynatıp altını kapatalım.
Bu aşamada şekerpareler sıcaksa şerbet soğuk olacak şekerpareler soğuksa şerbet sıcak olacak. Dökelim.
Tatlı çektikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.