Şık Sunumuyla: Güllaç Sarması Tarifi

Şerbetli, Sütlü ve Değişik Tatlı Tarifleri
02 Nisan 2022
0 yorum

Ramazan ayı geldiğinde her yerde güllaç tariflerini daha fazla görmeye başlıyoruz. Ramazanla özdeşleşen bu nefis lezzetin seveni de çok mesafeli duranı da. En mesafeli durana bile güllaç sevdirmeye var mısınız? Sunumuyla, nefis lezzetiyle farklı bir güllaç sarması tarifi karşınızda…

Güllaç Sarması Malzemeleri:

6 adet güllaç yaprağı
1 litre süt
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 su bardağı fındık içi

Üzeri için:

2yemek kaşığı toz Antep fıstığı
4yemek kaşığı nar

Güllaç Sarması Hazırlanışı:

Sütü ve şekeri tencereye alıp altını yakın. Süt elinizi yakmayacak kıvamına gelince altını kapatın. Sütün Kesinlikle kaynamaması, hafif ısınması gerekiyor. Daha sonra vanilyayı ekleyin.
Güllaç yapraklarını mutfak makası ile ikiye bölün. Fırın tepsinizin zeminini süt ile doldurun. Kesmiş olduğunuz yaprağı koyarak her yerinin ıslanıp, yumuşamasını sağlayın.
Yaprağın uzun kenarına fındık serpin ve rulo yapın. Gül böreği gibi sarın.
Servisiniz tabağınıza veya borcama yerleştirin.
Kalan sütü üstlerine gelecek şekilde pay edin.
Buzdolabında 2 saat kadar dinlendirin.
Üzerini nar ve Antep fıstığıyla süsleyerek servis edin. Afiyet olsun!